Sist vår ble riskjeks plutselig det store samtaleemnet fordi foreldre ble advart mot å gi barna sine riskjeks.
Riskjeks inneholder et kjemisk stoff som kalles uorganisk arsen. I følge helsemyndighetene kan dette kjemikaliet være kreftfremkallende.
Unødvendig panikk
Kjeks er godt, men frukt er et sunnere mellommåltid.
Eksperter gikk til motsvar og mente at helsemyndighetene skapte unødvendig panikk. Det ble påpekt fra ekspertenes side at dette stoffet er helt greit å spise i små mengder. Det er i seg selv ikke sunt, men det skader ikke å spise riskjeks inn i mellom.
Slik bør du forholde deg
Helsemyndighetene foreslår at foreldrene gir barna frisk frukt som mellommåltid i stedet for riskjeks. Riskjeks er ikke en basisfødevare og kan derfor unnværes. Det er derfor heller ikke noe sunt og nærende mellommåltid.
Du trenger altså ikke å være redd for at barnet får økt risiko for kreft fordi om det en gang i blant spiser riskjeks. I fremtiden bør du likevel finne andre alternativer som ettermiddags-snacks.